Паназиатская кухня не так давно появилась в нашей стране и уже смогла завоевать большое количество последователей. Попробовать уникальные и вкусные блюда предлагает своим клиентам ресторан https://spicynospicy.com.ua/en/ Spicy NoSpicy, который не так давно открылся на улице Большая Васильковская в Киеве. Ресторан работает в формате kitchen & bar. Заведение имеет открытую кухню и около 80 посадочных мест для своих гостей. Это действительно отличный вариант для того, чтоб попробовать аутентичную и насыщенную кухню Паназии.
Соусы и пасты
Первостепенная роль в паназиатской кухне отведена соусам и приправам. И помимо соевого соуса, который уже стал классикой и неотъемлемым элементом многих других кухонь мира, в этой кухне можно встретить большой набор традиционных корейских, китайских, тайских, а также японских приправ. Все это вместо позволяет сделать любое блюдо этой кухни изысканным и неповторимым. Все соусы в паназиатской кухне можно подразделить на кислые, острые, сладкие, пряные. Все они имеют тщательно продуманную структуру, рецептуру и компоненты. Они позволяют подчеркнуть в выгодном свете вкусы и ароматы даже самых простых блюд. Разнообразные приправы также представляют собой неотъемлемую часть азиатской кухни. Их использование дает возможность поварам создавать блюда с отличным вкусом и ароматом. Можно сказать, что именно благодаря самобытной и оригинальной культуре кухни Азии, соусы и приправы стали достоянием всего мира.
Паста из имбиря, соусы с лаймом и лимоном, некоторые сорта перца, корица, кориандр, позволяют подчеркнуть вкус любого продукта, сделают его более ярким и запоминающимся. Однако часто приправы используются не только для улучшения вкусовых качеств блюд, но также выступают в качестве источника полезных веществ. В них содержится большое количество минералов, витаминов и кислот и микроэлементов. А регулярное использование различных приправ в приготовлении блюд улучшает иммунную систему и кровеносную систему организма, улучшает работу пищеварительного тракта, снижает уровень токсинов и холестерина. Употребление масел, соусов и приправ этой кухни помогает улучшить метаболизм, а также способствует нормализации артериального давления. Все продукты практически не имеют противопоказаний. Исключение могут составить только случаи индивидуальной непереносимости различных компонентов продуктов.
