Який йогурт найкорисніший: секрети здорового сніданку
У сучасному ритмі життя йогурт став невід’ємною частиною щоденного харчування, адже він корисний, насичує організм корисними речовинами, та досить швидкий у приготуванні. Тож вирічте якомога більше про цілющі властивості кисломолочного продукту та навчимося обирати найкорисніший йогурт.
Як обрати найкорисніший йогурт?
Йогурти бувають різними: густими, питними, грецькими, солодким, солоними, зі шматочками фруктів та напійманими злаками. Але, щоб вибрати якісний та дійсно корисний йогурт, слід ретельно вивчити його склад.
Про що свідчить склад продукту?
Перший компонент у складі — це той, якого в продукті міститься найбільше. Якщо побачите термін «цукор» серед перших двох компонентів, краще відмовитися від такої покупки. Це означає, що добавленого цукру в йогурті дуже багато.
Уникайте штучних добавок. Цукор, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, штучні підсолоджувачі, ароматизатори, барвники – всі ці складники не тільки позбавляють йогурт будь-якої користі, але й здатні спричинити серйозні проблеми зі здоров’ям.
Віддавайте перевагу йогуртам з пробіотиками (лактобактеріями, біфідобактеріями). Це живі мікроорганізми, які мають ряд позитивних властивостей, зокрема, покращують травлення, допомагають зміцнити імунітет, знижують ризик розвитку простудних та вірусних захворювань, нормалізують роботу ШКТ.
Збагачені вітамінами та мінералами йогурти. Вітамін D – він необхідний для здоров’я кісток, м’язів та імунної системи. Йогурт з вітаміном D – один з найкращих способів додати цей вітамін до свого раціону. Кальцій – він важливий для здоров’я кісток та зубів. Йогурт – одне з найкращих джерел кальцію. Пробіотики – вони корисні для травної системи та імунітету. Йогурт з пробіотиками може допомогти покращити травлення та загальний стан здоров’я.
Грецький йогурт – за даними, він містить більше протеїну та менше цукру.
Обов'язково зверніть увагу на термін придатності йогурту. В ідеалі йогурт зі зберіганням 30 днів і більше – продукт тривалого зберігання, у складі якого присутні шкідливі добавки, що зберігають свіжість продукту.
Чи приносить йогурт шкоду?
Зазвичай, йогурт — дуже корисний продукт, проте в деяких випадках він може приносити і шкоду здоров'ю.
Коли вживання йогурту може бути небезпечним?
Якщо у вас непереносимість лактози. Лактоза — це цукор, що міститься в молочних продуктах. Люди з непереносимістю лактози не можуть перетравлювати цей цукор, що може призвести до таких симптомів, як здуття живота, діарея та біль у шлунку.
Йогурт з високим вмістом цукру. Йогурт може бути джерелом доданого цукру, який може спричинити різні проблеми зі здоров'ям, включаючи збільшення ваги, серцево-судинні захворювання та діабет 2 типу.
Йогурт з живими бактеріями. Деякі типи йогурту містять живі бактерії, які можуть бути небезпечними для людей з ослабленою імунною системою.
Висновок
З усього сказаного можемо зробити висновок, що йогурт є корисним продуктом, споживати його можна щодня. Головне – правильно вибрати йогурт і дотримуватись рекомендацій лікарів щодо його споживання.
Запитання, які часто задаються:
- Який йогурт найкорисніший?
Найкориснішим є йогурт із живими бактеріями (пробіотиками), без додавання цукру, барвників, штучних ароматизаторів та консервантів.
- Як часто можна їсти йогурт?
Йогурт можна їсти щодня, але не більше 1-2 порцій на день.
- Який йогурт найкращий для сніданку?
Для сніданку найкраще підійде натуральний йогурт без добавок або йогурт знежирений з фруктами або ягодами.
- Який йогурт найкращий для перекусу?
Для перекусу найкраще підійде йогурт з фруктами або ягодами. Йогурт з наповнювачами, такими як злаки, горіхи або насіння, також може бути хорошим перекусом.
- Який йогурт найкращий для дітей?
Для дітей найкраще підійде йогурт з живими бактеріями (пробіотиками), без додавання цукру, барвників, штучних ароматизаторів та консервантів.
