Що зробити на святковий стіл?
У святкові дні кожна господиня хоче здивувати своїх близьких смачними і незвичайними стравами. Але що приготувати на святковий стіл, щоб порадувати всіх гостей? У цій статті ми поділимося з вами рецептами найпопулярніших святкових страв.
Холодні закуски
Холодні закуски – це відмінний спосіб почати святкову трапезу. Вони не тільки смачні, але і дуже красиві.
Рулетики з шинкою і сиром. Це проста і швидка в приготуванні закуска, яка завжди користується популярністю у гостей. Для її приготування вам знадобиться тонко нарізана шинка, сир твердих сортів, огірки і зелень. Огірки і зелень дрібно наріжте, а сир натріть на крупній тертці. Змастіть шинку сирною масою, викладіть зверху огірки і зелень, а потім згорніть рулетиками. Закріпіть рулетики зубочистками і подавайте до столу.
Тарталетки з ікрою. Ця закуска виглядає дуже ефектно і завжди користується великим попитом. Для її приготування вам знадобиться готове листкове тісто, ікра червона, сир вершковий, зелень і лимон. Розморозьте листкове тісто і розкачайте його в тонкий пласт. Виріжте з тіста кружечки і викладіть їх у формочки для тарталеток. Випікайте тарталетки в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 15-20 хвилин. Готові тарталетки остудіть і наповніть їх сумішшю з сиру і ікри. Прикрасьте тарталетки зеленню і скибочками лимона.
Гарячі закуски
Гарячі закуски – це відмінний спосіб підготувати гостей до основної страви. Вони не тільки смачні, але і дуже ситні.
Жульєн з грибами і куркою. Це класична святкова закуска, яка завжди користується успіхом. Для її приготування вам знадобиться відварене куряче філе, гриби, цибуля, вершки, сир твердих сортів і спеції. Гриби і цибулю дрібно наріжте і обсмажте на сковороді до золотистого кольору. Куряче філе наріжте кубиками і додайте до грибів. Залийте все вершками, додайте спеції і тушкуйте на слабкому вогні протягом 10-15 хвилин. Викладіть рагу в кокотниці, посипте тертим сиром і запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10-15 хвилин.
Сирні палички. Це дуже смачна і оригінальна закуска, яка неодмінно сподобається вашим гостям. Для її приготування вам знадобиться сир твердих сортів, панірувальні сухарі, яйця і рослинне масло. Сир наріжте брусочками і обваляйте спочатку в яйці, а потім в панірувальних сухарях. Обсмажте сирні палички в розігрітому рослинному маслі до золотистого кольору. Подавайте сирні палички з соусом на ваш смак.
Основна страва
Основна страва – це головна страва святкового столу. Вона повинна бути смачною, ситною і красивою.
Запечена качка з яблуками. Це традиційна святкова страва, яка завжди користується успіхом. Для її приготування вам знадобиться качка, яблука, мед, сіль і перець. Качку ретельно промийте і обсушіть паперовими рушниками. Яблука наріжте часточками. Змішайте мед, сіль і перець і натріть цією сумішшю качку. Покладіть яблука всередину качки і зашийте її нитками. Викладіть качку на деко і запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 1,5-2 годин.
Стейк із лосося. Це вишукана і дуже смачна страва, яка ідеально підходить для святкового столу. Для її приготування вам знадобиться стейк із лосося, лимон, сіль і перець. Стейк із лосося посоліть, поперчіть і збризніть соком лимона. Обсмажте стейк із лосося на сковороді з розігрітим рослинним маслом до золотистого кольору. Подавайте стейк із лосося з овочами або рисом.
Десерт
Десерт – це солодке блюдо, яке завершує святкову трапезу. Він повинен бути смачним, красивим і легким.
Чизкейк. Це класичний святковий десерт, який завжди користується успіхом. Для його приготування вам знадобиться печиво, вершкове масло, сир вершковий, цукор, сметана, яйця, ванілін і какао. Печиво подрібніть в крихту і змішайте з розтопленим вершковим маслом. Викладіть крихту у форму і утрамбуйте. Сир вершковий змішайте з цукром, сметаною, яйцями, ваніліном і какао до однорідної маси. Викладіть сирну масу на основу з печива і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 1 години.
Фруктовий салат. Це легкий і смачний десерт, який ідеально підходить для літніх свят. Для його приготування вам знадобиться різні фрукти і ягоди, йогурт і мюслі. Фрукти і ягоди вимийте і наріжте. Змішайте фрукти і ягоди з йогуртом і мюслі і подавайте до столу.
Висновок
У цій статті ми поділилися з вами рецептами найпопулярніших святкових страв. Сподіваємось, наші рецепти допоможуть вам приготувати смачний і красивий святковий стіл, який порадує всіх ваших гостей.
Часті запитання
Які страви найкраще підходять для святкового столу?
Відповідь: На святковому столі найкраще подавати страви, які користуються популярністю у всіх гостей, а також страви, які є простими в приготуванні і не займуть багато часу.Які холодні закуски найкраще підходять для святкового столу?
Відповідь: На святковому столі найкраще подавати холодні закуски, які є простими в приготуванні і не займуть багато часу. До таких закусок відносяться рулетики з шинкою і сиром, тарталетки з ікрою, канапе і брускети.Які гарячі закуски найкраще підходять для святкового столу?
Відповідь: На святковому столі найкраще подавати гарячі закуски, які є смачними і ситними. До таких закусок відносяться жульєн з грибами і куркою, сирні палички, м'ясні рулетики і гострі крильця.Які основні страви найкраще підходять для святкового столу?
Відповідь: На святковому столі найкраще подавати основні страви, які є смачними, ситними і красивими. До таких страв відносяться запечена качка з яблуками, стейк із лосося, фарширований перець, рулет з м'яса і печена курка.Які десерти найкраще підходять для святкового столу?
Відповідь: На святковому столі найкраще подавати десерти, які є смачними, красивими і легкими. До таких десертів відносяться чизкейк, фруктовий салат, морозиво, мус і желе.
