ЩО ТАКЕ АЛКОГОЛЬНІ НАПОЇ

Що таке алкогольні напої?

Алкогольні напої – це напої, що містять етиловий спирт. Вони отримуються в результаті бродіння цукру дріжджами або шляхом дистиляції продуктів бродіння.

Алкогольні напої відомі людству з давніх часів. Найдавніші свідчення їх вживання археологи виявили в Китаї, де вже в VII тисячолітті до нашої ери люди пили вино з рису. У Месопотамії алкогольні напої варили з ячменю та фініків, в Єгипті – з винограду та фініків, а в Південній Америці – з кукурудзи.

Чому і коли виникли алкогольні напої?

Існує кілька теорій походження алкогольних напоїв:

  • Перша теорія стверджує, що алкогольні напої виникли випадково, коли солодкий сік фруктів або зернових починав бродити під дією дріжджів.
  • Друга теорія припускає, що алкогольні напої були відкриті людьми навмисно, коли вони намагалися зберегти надлишки свого харчування.
  • Третя теорія стверджує, що алкогольні напої були створені як релігійні або ритуальні напої.

Алкогольні напої відігравали важливу роль у багатьох культурах протягом всієї історії. Вони використовувалися для релігійних церемоній, святкувань, а також для лікування різних захворювань.

Види алкогольних напоїв

  • Пиво: Пиво є одним з найдавніших алкогольних напоїв. Його виготовляють шляхом бродіння ячмінного солоду з додаванням хмелю та води. Пиво може бути світлим або темним, з різним вмістом алкоголю.

  • Вино: Вино виготовляється шляхом бродіння виноградного соку. Вина бувають червоні, білі, рожеві та ігристі, а також солодкі, сухі та напівсолодкі. Вміст алкоголю в вині зазвичай становить від 8 до 16%.

  • Лікер: Лікер – це солодкий алкогольний напій, виготовлений на основі спирту, цукру та різних ароматизаторів. Лікери можуть бути фруктовими, ягідними, горіховими, трав'яними та іншими. Вміст алкоголю в лікерах зазвичай становить від 20 до 40%.

  • Коктейлі: Коктейль – це змішаний алкогольний напій, який складається з двох або більше інгредієнтів. Коктейлі можна готувати з різних алкогольних напоїв, а також з додаванням фруктових соків, сиропів та інших інгредієнтів. Вміст алкоголю в коктейлях може бути різним.

Як вживати алкогольні напої?

Алкогольні напої слід вживати в помірних кількостях. Рекомендована добова доза алкоголю для жінок становить 1-2 стандартних напою, а для чоловіків – 2-3 стандартних напою. Стандартний напій – це 30 мл міцного алкогольного напою, 100 мл вина або 330 мл пива.

Вживання алкоголю в надмірних кількостях може призвести до різних проблем зі здоров'ям, включаючи захворювання печінки, серця, судин, а також до порушень психіки.

Висновок

Алкогольні напої – це частина нашої культури. Вони можуть приносити людям задоволення і розслаблення, але їх слід вживати в помірних кількостях.

5 часто задаваних питань про алкогольні напої:

  • Чи можна пити алкоголь під час вагітності?
  • Чи можна давати алкоголь дітям?
  • Які напої містять мало алкоголю?
  • Які коктейлі найпопулярніші?
  • Як правильно зберігати алкогольні напої?

Тоже интересно