ЩО МОЖНА ЗРОБИТИ З КУРЯЧИХ ГОМІЛОК

Що приготувати з курячих гомілок: прості та смачні рецепти

Курка, мабуть, найпопулярніший вид м'яса у світі. Вона смачна, доступна та універсальна. Існує безліч способів приготувати курку: смажити, тушкувати, варити, запікати. Курячі гомілки – один із найдоступніших і смачних частин курки. їх можна готувати різними способами. Ось кілька ідей, що можна приготувати з курячих гомілок:

1. Класичні смажені курячі гомілки

Це найпростіший і найшвидший спосіб приготувати курячі гомілки. Вам знадобляться:

  • Курячі гомілки
  • Сіль
  • Перець
  • Оливкова олія
  • Часник

Приготування:

  1. Розігрійте духовку до 200 градусів.
  2. Змастіть курячі гомілки оливковою олією.
  3. Посипте сіллю, перцем і часником.
  4. Викладіть гомілки на деко і запікайте в духовці 20-25 хвилин або до готовності.

2. Тушковані курячі гомілки

Тушковані курячі гомілки – це ніжна і соковита страва, яку можна подавати з будь-яким гарніром. Вам знадобляться:

  • Курячі гомілки
  • Цибуля
  • Морква
  • Селера
  • Часник
  • Томатна паста
  • Бульйон
  • Лавровий лист
  • Сіль
  • Перець

3. Запечені курячі гомілки з овочами

Запечені курячі гомілки з овочами – це здорове і смачне блюдо, яке відмінно підходить для сімейної вечері. Вам знадобляться:

  • Курячі гомілки
  • Картопля
  • Морква
  • Кабачки
  • Баклажани
  • Цибуля
  • Перець болгарський
  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Перець
  • Трави (чебрець, розмарин, базилік)

Приготування:

  1. Розігрійте духовку до 200 градусів.
  2. Наріжте овочі великими шматками.
  3. Змішайте овочі з оливковою олією, сіллю, перцем і травами.
  4. Викладіть овочі на деко і зверху покладіть курячі гомілки.
  5. Запікайте в духовці 30-35 хвилин або до готовності.

4. Курячі гомілки з апельсином

Курячі гомілки з апельсином – це соковита і ароматна страва, яка приємно здивує ваших гостей. Вам знадобляться:

  • Курячі гомілки
  • Апельсин
  • Мед
  • Соєвий соус
  • Часник
  • Сіль
  • Перець

Приготування:

  1. Розігрійте духовку до 200 градусів.
  2. Змішайте апельсиновий сік, мед, соєвий соус, часник, сіль і перець.
  3. Замаринуйте в цьому соусі курячі гомілки на 30 хвилин.
  4. Викладіть гомілки на деко і запікайте в духовці 20-25 хвилин або до готовності.

5. Курячі гомілки в медово-гірчичному соусі

Курячі гомілки в медово-гірчичному соусі – це пікантне і оригінальне блюдо, яке відмінно підійде для вечірки або святкового столу. Вам знадобляться:

  • Курячі гомілки
  • Мед
  • Гірчиця
  • Соєвий соус
  • Часник
  • Сіль
  • Перець

Приготування:

  1. Розігрійте духовку до 200 градусів.
  2. Змішайте мед, гірчицю, соєвий соус, часник, сіль і перець.
  3. Замаринуйте гомілки в цьому соусі на 30 хвилин.
  4. Викладіть гомілки на деко і запікайте в духовці 20-25 хвилин або до готовності.

Висновок:

Курячі гомілки – це смачний і доступний продукт, який можна готувати різними способами. У цій статті ми навели лише кілька рецептів, які допоможуть вам урізноманітнити своє меню. Не бійтеся експериментувати та створювати власні унікальні страви.

Часто задавані питання:

  • Як правильно вибрати курячі гомілки?

Вибираючи курячі гомілки, звертайте увагу на їхній зовнішній вигляд. Гомілки повинні бути гладкими, без синців і пошкоджень. Шкіра повинна бути світлою, без жовтизни або сіруватого відтінку.

  • Скільки часу потрібно готувати курячі гомілки?

Час приготування курячих гомілок залежить від способу приготування. Якщо ви смажите гомілки в духовці, то на це піде близько 20-25 хвилин. Якщо ви тушкуєте гомілки, то час приготування збільшиться до 30-35 хвилин. А якщо ви варите гомілки, то їх потрібно варити близько 1 години.

  • З яким гарніром можна подавати курячі гомілки?

Курячі гомілки можна подавати з будь-яким гарніром. Найпопулярніші гарніри для курячих гомілок:

Тоже интересно